Nuestra harina para hornear multiusos sin gluten es una mezcla de harina versátil sin gluten, sin goma xantana ni goma guar. Ideal para pan y todo tipo de productos horneados sin gluten.
Esta mezcla de harina sin gluten está hecha con harina de garbanzos, almidón de papa, harina de sorgo blanco integral, harina de tapioca y harina de habas. Es una opción fantástica para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Esta mezcla de harina sin gluten puede reemplazar la harina común para todo uso en una variedad de recetas, simplemente agregue goma xantana o goma guar (consulte la guía en el paquete).
La fina textura de esta harina para hornear para todo uso sin gluten es ideal para una amplia gama de recetas sin gluten, que incluyen masa para tartas, masa para pasta, pizza y más. Funciona bien en recetas que requieren polvo de hornear o levadura, lo que lo convierte en un producto versátil que alcanzará una y otra vez.